將溶液，乳液，懸浮液或漿液在熱空氣中噴霧成細(xì)小珠，從干燥室的頂部向下流至底部，水將蒸發(fā)成水，產(chǎn)品變成粉末或顆粒狀產(chǎn)品。
同時(shí)從干燥塔的頂部引入熱空氣，同時(shí)通過(guò)螺桿泵或蠕動(dòng)泵將物料液體泵送到塔的頂部，進(jìn)料溶液通過(guò)霧化器變成細(xì)珠或小液滴。當(dāng)液滴遇到高溫?zé)峥諝鈺r(shí)，水將立即蒸發(fā)，物料液體在很短的時(shí)間內(nèi)被干燥成干燥產(chǎn)品，產(chǎn)品從干燥塔的底部或旋風(fēng)分離器中排出（取決于在配置上）。當(dāng)熱空氣與液滴接觸時(shí)，溫度會(huì)顯著下降，濕度會(huì)大大增加，然后由排風(fēng)扇排出?？諝庵械募?xì)粉將通過(guò)不同的分離裝置收集
細(xì)粉分離和回收裝置有不同，例如旋風(fēng)除塵器（普通型和各種組合式），袋式除塵器，旋風(fēng)除塵器+袋式除塵器，旋風(fēng)除塵器+濕式洗滌器，袋式除塵器+濕式洗滌器等。根據(jù)產(chǎn)品特性和客戶要求分離和回收設(shè)備。
根據(jù)產(chǎn)品特性和要求，可能會(huì)在
噴霧干燥機(jī)或除濕機(jī)之后安裝輔助干燥和冷卻系統(tǒng)（例如ZLG振動(dòng)流化床或氣動(dòng)輸送系統(tǒng)），配制系統(tǒng)或粉篩系統(tǒng)等。
