噴霧干燥機專題網站

  霧化是噴霧干燥的核心，也是噴霧干燥過程中飼料的第一次轉化過程，雖然存在幾種霧化定義，但塞繆爾·珀西（Samuel Percy）對該過程的初步定義之一是^的：“將流體或固體物質帶入微小分裂狀態(tài)”。
  
  通過減少從液滴到周圍介質的水分傳遞的內部阻力，將大量液體分解成大量液滴驅動噴霧干燥過程的其余部分。這是因為隨著液滴裂變的進行，大量流體的表面積大大增加，其不穩(wěn)定性隨著霧化強度的增加而增加。
  
  霧化是噴霧干燥過程的核心，因為它影響液滴的形狀，結構，速度和尺寸分布，進而影響^終產品的粒度和特征。一立方米的液體形成大約2×1012個均勻的100微米大小的液滴，總表面積超過60,000平方米（Masters，2002）。
  
  這種更大的表面與體積比使噴霧干燥更快地達到干燥速度（干燥速度）時間與粒子尺寸的平方成正比）。因此，熱敏感化合物的損失^小，并且^終獲得具有所需形態(tài)和物理特性的顆粒。